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Une politique simple et honnête

Après avoir passé des années à récolter le sel dans les marais guérandais, j'ai gardé la même approche directe pour ce site : pas de trackers cachés, pas de récolte de données, pas de revente d'informations. Juste des guides honnêtes sur le sel et quelques liens affiliés pour payer l'hébergement.

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Pourquoi ce choix de transparence

Après avoir travaillé dans les marais salants pendant près de deux décennies, j'ai appris la valeur de l'honnêteté et du travail bien fait. Je garde la même approche pour ce site : pas de trackers cachés, pas de vente de données, juste des guides pratiques financés par l'affiliation Amazon.

Si mes recommandations vous aident à choisir le bon sel pour votre cuisine et que vous passez par mes liens, c'est parfait. Sinon, vous pouvez toujours profiter gratuitement de mes conseils.

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Yves LECORRE

Ancien paludier aux Salines de Guérande, j'ai passé près de deux décennies à récolter la fleur de sel à la main dans les marais salants de ma région natale. Après avoir dû quitter ce métier exigeant, j'ai transformé cette expérience en une nouvelle passion : comprendre et transmettre l'art d'utiliser le sel en cuisine. Aujourd'hui, j'organise des ateliers culinaires où je partage mes découvertes sur les différents sels, leurs usages spécifiques et comment choisir le bon sel selon vos besoins. Mon approche reste simple : je ne recommande que les produits que j'utilise vraiment, testés en conditions réelles dans ma cuisine.

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